Das gesündeste Frühstück der Welt?!

Ein amerikanischer Arzt will vor einigen Monaten herausgefunden haben, was das gesündeste Frühstück der Welt ist: Haferflocken, dunkle Beeren und – Makrelen! Dunkle Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und so genannte Anthocyane, das sind Pflanzenfarbstoffe. Haferflocken enthalten entzündungshemmende Stoffe und lösliche Ballaststoffe, und der Fisch? – Der liefert die Omega-3-Fettsäuren. Alles in…