Probiotischer Joghurt, …oder?!

Sind probiotische Joghurts gesund oder ungesund? Diese Frage wird in gesundheitsbewussten Kreisen heiß diskutiert. Viele Personen fortgeschrittenen Alters, vor allen Dingen Frauen, Vertrauen auf die „stuhlregulierende Wirkung“ der Joghurts mit den lebenden Kulturen. Therapeuten und Ernährungsexperten sehen das etwas anders: Gehalt an guten Darmbakterien oft nicht ausreichend, Bakterien siedeln sich nicht an, zu viel Zucker!…

(Probiotische) Joghurts und chronisch-entzuendliche Darmerkrankungen

Darin sind die meisten sich einig: Probiotika haben „irgendwo“ ihren Nutzen in der modernen Lebensweise, und natürlich auch solche in Joghurt. Nicht umsonst haben sich seit der Jahrtausendwende Joghurt-Hersteller einen Riesenmarkt mit Probiotika erschlossen. Was ich von probiotischen Joghurts halte, das habe ich bereits an verschiedenen Stellen kundgetan – nämlich wenig. Ein Kollege von mir…