Warum gibt es so viele verschiedene Auffassungen von gesunder Ernährung?

  Ernährung ist ein schwieriges Thema. Oder nein, ich bin jetzt einmal ein wenig „fies“: Ernährung ist ungefähr seit den letzten 30 Jahren ein schwieriges Thema. Es ist tatsächlich so: früher war alles irgendwie einfacher. Auch das Thema Ernährung. Zum Beispiel gab es vor ungefähr 90 Jahren einen Herrn Weston Andrew Price, seines Zeichens Zahnarzt.…