5 gute Gründe, wieso Sie mehr Fett essen sollten!

Mit meinem heutigen Blogbeitrag wende ich mich an die Leser, die keine Probleme mit Reizdarm, chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, der Galle oder der Bauchspeicheldrüse haben. Und damit keine Probleme, Fett zu verdauen. „Fettarme Ernährung“ gilt als Gralshüter für Gesundheit und ein langes Leben. Fast alle Institutionen legen gesundheitsbewussten Menschen ans Herz, sparsam mit Fett umzugehen. Die „Benchmark“…

Das gesündeste Frühstück der Welt?!

Ein amerikanischer Arzt will vor einigen Monaten herausgefunden haben, was das gesündeste Frühstück der Welt ist: Haferflocken, dunkle Beeren und – Makrelen! Dunkle Beeren wie Heidelbeeren oder Himbeeren enthalten sekundäre Pflanzenstoffe und so genannte Anthocyane, das sind Pflanzenfarbstoffe. Haferflocken enthalten entzündungshemmende Stoffe und lösliche Ballaststoffe, und der Fisch? – Der liefert die Omega-3-Fettsäuren. Alles in…