Zu viel des Guten? Überdosierte Ballaststoffe

Ich glaube nicht, dass sie jemals einen Ernährungsberater begegnet sind, der Ihnen weniger Ballaststoffe empfehlen würde. Im Gegenteil! Fast alle Ernährungs- und Gesundheitsberater würde Ihnen empfehlen, mehr Ballaststoffe zu sich zu nehmen – es sei denn, Sie leiden an Reizdarm oder einer chronisch-entzündlichen Darmerkrankung. Fakt ist jedoch: auch gesunde Personen können es mit den Ballaststoffen…